Sałatka bezmięsna i bezrybna - u mnie rzadkość :-)

Dziś kolejna moja szybka sałatka. Jak zwykle bez super wyszukanych składników, za to smacznie i zdrowo. Jeżeli nie lubicie jakiegoś składnika, po prostu go pomińcie, czy dodajcie w zamian coś innego :-)

SKŁADNIKI:

• Sałata karbowana
• Papryka czerwona
• Ser feta
• Orzechy nerkowca 
• Pestki dyni
• Ziarna słonecznika
• Rzodkiewka
• Oliwa z oliwek

Mogłoby być więcej białka, ale ze względu na braki w lodówce, dodałam co miałam. Użyłam orzechów i więcej pestek niż zwykle, żeby troszkę nadrobić :-) Wszystko układałam warstwami, a w pracy,  wymieszałam przed spożyciem.

Zasadniczo sałatki przygotowuję głównie w tygodniu i zabieram do pracy. To świetne, pełne zdrowia posiłki, które zaspokoją nasze zapotrzebowanie na składniki odżywcze. Pamiętajmy jednak o odpowiednich proporcjach i o fakcie, że nie samymi warzywami człowiek żyje, zatem istotna jest baza białkowa, a także dodawanie zdrowego tłuszczu ;-)

Smacznego!

Mysza