niedziela, 8 grudnia 2013

Co zrobić z resztką obiadu - pyszna zapiekanka :-)

Każdy z nas czasem przygotuje za dużo obiadu, zostając z pozostałością, która nie wystarczy na następny dzień dla wszystkich domowników. Takie przypadki zwykle zwiększają kreatywność gospodyni domu i pozwalają na przygotowanie bardziej oryginalnych potraw.Poniżej mój pomysł na zapiekankę, uwzględniająca pozostałość z obiadu w postaci makaronu z kurczakiem i cukinią oraz ugotowanego brokuła. Wyszło estetycznie i smacznie, dlatego postanowiłam napisać słów parę.

SKŁADNIKI:
  • Pozostałość obiadu, czyli: makaron z kurczakiem, szpinakiem i cukinią + brokuł gotowany
  • Cieciorka z puszki (w wersji na szybko, zdrowsza jest ugotowana samodzielnie)
  • Zalewa: 2 jaja, 3/4  szklanki mleka, trochę ziół, świeży czosnek, troszkę soli, pieprz
  • Większy plaster żółtego sera
  • Świeża bazylia

Przygotowanie

1. Mieszam pozostałość obiadu - makaron z kurczakiem, z pokrojonym w drobne części brokułem i odsączoną cieciorką.

2. Przygotowujemy zalewę do zapiekanki. Wszystkie składniki po prostu miksujemy. Myślę, że można też dobrze wymieszać widelcem.


3. Zalewamy składniki zalewą (ależ masło maślane), na wierzchu dekorujemy plastrem żółtego sera i świeżą bazylią


4. Wkładamy do piekarnika nagrzanego na 200 stopni na ok.15 minut. Dużo zapiekance nie trzeba, składniki są przecież już ugotowane.


5. Wyciągamy z piekarnika  nakładamy na talerze - tego momentu zapomniałam uwiecznić. Zresztą dużo ładniej wygląda jako całość w naczyniu ;-)


Smacznego zatem i miłej pozostałej części niedzieli :-)
Mysza

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...